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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小時．

廚師：「直接包覆肉塊，是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己烤，晚餐則是正統法式新北市萬里區小額借款快速撥款料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主彰化縣和美鎮汽車借款廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及雲林縣水林鄉小額借貸法國竹筍，一口氣包覆起來，一起蒸15分鐘，這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「因為高麗菜富含纖維，吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配縮減車道+標示不清　小黃逆向撞飛男大生嘉義民雄發生一起對撞車禍，一台計程車逆向，迎面撞上一位騎車，要到中正大學上課的男大生，人車當場彈飛到工地裡面，民眾說可能是道路縮減，加上標誌不清才發生車禍，但嘉義才剛爭取到經費，要整修道路，沒想到路還沒修好，就發生對撞車禍。一台摩托車直行往中正大學騎，但因為路上有工程施作，道路縮減，騎士才剛通過路口，繞過三角錐，對向一輛計程車迎面撞上騎士，人車當場彈飛到工地裡面，計程車撞車後，右車身整個翹起來，往前滑行一段，最新北市烏來區信用貸款後卡在對向安全島上。目擊店家：「車這樣開過來，摩托車從另一邊騎，(計程車是開錯條路嗎)，對啊，逆向啦。」重回現場，摩托車已經被移出工地，放在一旁，機車坐墊跟車體分離，車身上頭還有計程車的保險桿，龍基隆市中正區個人信貸頭斷裂受損嚴重，就連安全帽也幾乎全毀，機車慘況看了怵目驚心。目擊民眾張文榮：「標示比較沒有那麼清楚，大家比較會走錯邊，沒有一個指引的標示。」兩車對撞瞬間，機車彈飛，計程車則是擦撞整排護欄，三角錐還被撞到飛起來，不只護欄受損，零件噴滿地就連計程車的後車廂都因為撞擊鬆開了。目擊店家：「(計程車司機人有沒有受傷，還好，擦傷而已，(所以學生比較嚴重是嗎)，學生就是有破皮，全身擦傷。」對撞車禍就發生在嘉義澎湖縣西嶼鄉小額借款利息低民雄中正大學前，24日早上7點多，一名男大生騎車上學，而對向的計程車疑似沒注意到道路縮減，變成逆向行駛，把人撞飛，所幸男大生送醫後，沒有生命危險。目擊民眾張文榮：「(修整道路之後發生車禍的情況)，車禍還滿多的像昨晚同一個路口，也有一件，而且大學生開學之後，車流量又比較大一點。」目擊民眾說，嘉義縣才剛爭取到10億經費，要來修補路面坑洞，沒想到工程才施做到一半，卻因為道路縮減，加上標示不清，發生撞車意外。。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推出了鹿肉料理。

店員：「這驚險生還！飛機卡纜線駕駛被甩出　乘客坐機翼等救援義大利一台觀光輕型飛機，在阿爾卑斯山撞上滑雪纜車線，因此被線卡住無法脫困！救難人員到場救援時，整台飛機呈現倒吊姿勢，不過奇蹟的是，飛行員和機上唯一的55歲義大利乘客還活著，甚至毫髮無傷。根據太陽報(The Sun)報導，這起事故發生在6日，一架輕型飛機上載著飛行員和一名來觀光的乘客，不過他們卻因不明原因撞上滑雪纜車線，飛機整台翻轉倒立，被卡在鋼纜上動彈不得，機上的飛行員因此被甩出去，而乘客爬出機艙，坐在倒吊的機翼上等待救援。救援隊和警方隨後趕到，耗時2小時才終於將受困乘客救出，奇蹟的是，飛行員銀行房貸利率比較2019 被甩出去後只受到輕傷，而乘客更是毫髮無傷，不過2人都受到不小的驚嚇。山區救援隊負責人米蘭(Walter Milan)表示，這場救援行動非常複雜，許多單位互相合作才成功的，不過他也表示「駕駛和乘客都很幸運！要是飛機直接撞到地面後果將不堪設想。」慶幸的是，當時滑雪纜車上沒有人，而飛機上的2人最後也都平安無事，失事原因警方則表示還在調查當中。實習編輯／葉宣婕是威靈頓鹿排。」

店家改良英國料理，把牛肉改成北海道鹿肉，將鵝暴雨襲宜蘭！部分路段水淹小腿肚　車拋錨豪雨狂炸宜蘭，今天累積雨量學生遊學貸款排行前十名通通都落在宜蘭，尤其是冬山鄉，到傍晚五點已經超過338毫米，而豪雨不斷也導致部分地區淹水，水一度淹到成人小腿肚高，還有車輛因此拋錨，另外蘇花公路也因為這場雨，發生了落石、路樹倒塌。車輛經過，儘管已經放慢車速青年貸款試算還是濺起水花，放眼望去，馬路上都是淹水，有如水鄉澤國，乍看之下，根本分不清楚水溝農田還是馬路，暴雨狂炸宜蘭，在冬山鄉成興路一帶水淹及小腿肚，還有車子行駛在水中，因此拋錨。貨車司機：「政府到底在，幹什麼(消音)。」根本推不動，只好放棄，駕駛好無奈，而除此之外市區也淹。拿著掃把，店家不斷地掃水，但這水怎麼也掃不完，而且越淹越高，從馬路漫過騎樓，這是在復興路上。附近居民：「(這邊就是逢大雨必淹就對了)，對，逢大雨必淹身分證借錢急用。」附近居民：「會啊，下大雨都會積水，最高有到門檻上來，會啊，怕再下大一點，就跑進來裡面了啊。」到了中午過後，雨勢更加集中，在民權路二段也出現部分積水情況水溝蓋周邊，逼逼啵啵，不斷冒出水來，根本來不及排水。氣象局資料累積雨量部分，前十名都在宜蘭，到下午五點冬山鄉累積雨量達338毫米，南澳也超過了260毫米。也因為雨下不停，蘇花公路上午在142.8公里以及14彰化縣埤頭鄉身分證借款 838公里處，也發生落石和樹木倒塌的災情，相關單位緊急派人清理，週五開始儘管東北風減弱，水氣會減少，不過宜蘭、花蓮地區的民眾還是要留意。肝醬塗上鹿排，再蓋上酥皮，灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻上美妙又厚實的美味。