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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉新北市汽車借款麵」則是阿里山林鐵修復28日環評　預計112年全線通車阿里山林業鐵路104年受風災影響，在58公里處第42號隧道崩塌嚴重，尚未修復，預計進行隧道工程，明天進行的環評大會若審查通過，預計111年底完工，112年可全線通車。阿里山林業鐵路及文化資產管理處表示，阿里山林業鐵路於民國98年八八風災時，全線路基嚴重毀損，經修復，原於104年12月可全線恢復通車，不料，同年9月，受到颱風杜鵑影響，沿線部分路基嚴重流失。阿里山林鐵及文資處指出，颱風杜鵑重創林鐵，尤其是第42號隧道內發生兩處大型災害，約有55公尺路基流失。阿里山林鐵現在從阿里山或嘉義出發已可各自延伸行駛至第一分道及十字路，未通車路段只剩十字路到第一分道間路段。阿里山林鐵及文資處副處長周恆凱今天表示，阿里山林鐵58公里處第42號的修復工程困難度極高，經評估重建隧道為最適復建方法。周恆凱指出，今年7月18日水保計畫審查原則通過，7月19日環評專案小組第二次會議審查也原則通過，且無需進入第二階段環評，將於明天召開環評大會審查。周恆凱說，新隧道全長約1104公尺，投入經費新台幣3億9100萬元，若通過審查，將再次進行水保評估，完成後，就能進行工程細部設計審查及發包作業，預計111年底完工，112年可全線通車。（中央社）用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，同框小18歲女星　網讚45歲林志玲顏值完勝：更年輕被稱為「台灣第一名模」的林志玲，上個月17日舉辦婚禮，嫁給小她7歲的日本團體「放浪兄弟」成員Akira(黑澤良平)，引發演藝圈關注。上月29日她度過45歲的生日，夫妻倆感情十分甜蜜；最近網路上流傳1張舊照，主角是志玲姐姐和大陸女星楊紫的合照，結果引發網友的熱烈討論，直誇林嘉義縣太保市個人信用貸款志玲的顏值完勝小她18歲、27歲的楊臺中市中區身分證借錢紫。最近微博高雄市湖內區汽車貸款上流傳1張照片，這是林志玲和楊子的合照；2人的顏值都高，但卻有網友認為「27歲楊紫和45歲林志玲合照，顏值就不提了，看起來居買汽車貸款率利多少然還沒有志玲姐姐年輕自然，網友說林志玲贏了，看的出年齡差麼？」甚至還有不少網友大讚「志玲姐姐不愧是台灣第一美女，她的顏值真的太絕了！」發文一出，立刻引發網友熱烈討論；有部分網友不認同這樣的比較，就有知名微博博主「秃頂少女裘千尺」表示，「有一個現象挺逗的，我連續幾天看有人發楊紫和林志玲那張合影，明明是兩個都很美的女明星，非要把她們年齡拉出來，問誰的狀態比較好。彷彿，這個世界對女性的友好只有如此多，一旦兩個女人同框，就只能在有限的好評中爭存量。這不是美的邏輯，這是流量KPI邏輯，每個拉女士出來比美的人不是真為了比美，只是要刺激粉絲。」雖然有人認為不該這樣比較，但也有雲林縣古坑鄉創業貸款網友看到照片後直呼，林志彰化縣芬園鄉信用貸款玲略勝一籌。就有網友認為「看起來居然沒有志玲姐姐年輕自然」、「楊紫應該換個化妝師」、「光看圖，似乎楊紫年齡更大」；不過也有許多網友替楊紫抱不平，直言「等我們楊紫45歲了再看吧！」讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口接一口的，就是這一碗，特製濃郁蟹肉味噌2020全球十大最佳航空評選　紐航拔頭籌長榮第8國際專業航空評鑑網站AirlineRatings.com公布2020年全球最佳航空公司評選結果，紐西蘭航空公司（Air New Zealand）拔得頭籌，台灣長榮航空也雀屏中選，名列第8。美國有線電視新聞網（CNN）報導，以沙灘、令人嘆為觀止的冰川和壯麗山脈聞名於世的紐西蘭，如今臺中市大安區個人信貸也成了航空業翹楚。AirlineRatings.com將「卓越航空獎」（AirlineExcellence Awards）頒給航空界的佼佼者，表彰擁有一流貴賓室、最優質頭等艙和引人入勝機上娛樂的航空公司。這個知名航空評鑑網站以7位資深編輯結合國際產業與政府安全審計資料，加上機齡、旅客評價、投資評級、員工關係、產品服務內容和盈利能力等12項審核條件，評選出2020年度最佳航空公司（Airline of theYear for 2020），而紐航在客機性能、飛行創新、安全紀錄、環保意識和員工服務等方面均表現優異，傲視群雄。紐航從去年勇奪第一的新加坡航空（SingaporeAirlines）手中搶回冠軍寶座，第6度贏得這項殊榮。Airline Ratings高雄民間小額借款總編輯湯瑪斯（Geoffrey Thomas）告訴CNN，紐航的機齡有助鞏固這家航空公司的環保意識地位。他說：「過去10年，這家航空公司的燃油消耗和碳排放量減少近22%，優於業界平均水準。」排名第2的新航也抱走「最佳頭等艙」（BestFirst Class）一獎。澳洲航空（Qantas）在排行榜中名列第4，同時拿下「最佳國內航空服務」（Best Domestic Service）和「最佳貴賓室」（Best Lounges）等獎項。而在長途航線的評比中，達美航空（Delta AirLines）獲得美國地區最佳長途航空公司，德國漢莎航空（Lufthansa）獲選歐洲地區最高雄市甲仙區個人信貸優長途航空公司，而阿聯酋航空（Emirates）和國泰航空（Cathay PacificAirways）分別成為中東/非洲和亞太地區表現最亮眼的長途航空公司。廉價航空方面，捷藍航空（JetBlue）、威茲航空（Wizz Air）、阿拉伯航空（Air Arabia）和亞洲航空/全亞洲航空（Air Asia/Air Asia X）分別是表現最佳的美國、歐洲、中東/非洲和亞太航空公司。AirlineRatings.com評選2020年10大航空公司依序為紐西蘭航空、新加坡航空、全日空（All NipponAirways）、澳洲航空、國泰航空、阿聯酋航空、維珍航空（Virgin Atlantic）、長榮航空、卡達航空（Qatar Airways）和維珍澳洲航空（Virgin Australia）。（中央社）拉麵，別小看這一碗，裡頭盡是奢華食材大集合．梭新竹縣新埔鎮借錢管道子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵裡的螃蟹味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混合，做成基底，大膽加入豆乳，然後一樣用攪拌器高速混合。

廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上一塊麵包，這一碗，色香味俱全．還有牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，湯汁則是用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋裡，讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。